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    評茶員職業標準

    • 日期:2018-04-11 14:17
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    一、評茶員職業標準背景情況

    評茶員職業是上個世紀90年代末期總社職業技能鑒定指導中心向原勞動部提出編制計劃,2000年《評茶員國家職業標準》由供銷合作社行業安排總社杭州茶業研究院牽頭,會同總社中國茶葉流通協會,一起組建專家工作組,組織有關專家編寫,于2001年完成編制任務,并由原勞動和社會保障部頒布,開始實行。同年供銷合作社行業又組織有關專家統編了《評茶員職業技能培訓教程》。第一版評茶員國家職業標準頒布18年,一直未進行修訂。由于2015版國家職業分類大典頒布,2017年人社部公布職業資格目錄清單,明確評茶員國家職業資格由供銷合作社行業承擔。人社部委托供銷合作社承擔評茶員國家職業標準編制工作。我中心開展前期的籌備工作,邀請五大茶葉協會、學會作為評茶員國家職業標準編委會成員,推薦專家成立評茶員國家職業標準編制技術委員會共同完成該標準的編制工作。

    二、評茶員國家職業標準修訂意義

    評茶員職業標準作為茶葉種植、生產、加工、貿易、檢驗和行業

    管理部門茶葉質量控制崗位人員技能操作水平的衡量唯一標準,而且是人感官評價茶葉品質高低的主要手段,盡管有現代化的茶葉理化檢測指標作為依據,但僅是輔助方法。為此,國家標準委頒布《茶葉感官審評方法》(GB/T23776---2009),針對六大茶系,提出比較詳盡、科學的審評工作要求。職業標準對于推動建立茶行業科學、規范、標準、權威的人才培養模式和評價方式,提升行業從業人員整體技能水平和高技能人才培養質量,促進茶產業健康發展,起到顯著作用。人社部安排由供銷合作社承擔該職業標準的修訂工作,意味著職業資格政府主管部門對供銷合作社行業在職業技能鑒定工作的肯定和支持,為不辜負主管部門的期望,我們特別邀請五大茶葉行業協會、學會共商評茶員國家職業標準修訂工作,有你們大力支持,供銷社行業有信心更好地完成國家職業標準修訂工作。

    三、供銷合作社行業致力評茶員職業發展


    茶葉行業一直是供銷合作社系統的傳統行業,歷史上供銷社及其前身商業部、內貿部均為茶葉行業的主管部門,各級供銷合作社均設有茶葉公司和茶葉行業社團并領辦大量茶葉專業合作社,全國從事茶葉質量評定和等級評定的人員供銷合作社行業占大多數。全國供銷總社“三定方案中明確其職能為“按照政府授權對重要農業生產資料、農副產品經營進行組織、協調、管理”,茶作為農副產品中的一員,已為國飲,在人民生活中占有很重要的位置,評茶員的工作對茶葉的流通、管理都起著至關重要的作用,所以,通過職業技能鑒定對茶葉行業及評茶員職業都能起到規范管理的作用。國務院關于加快供銷合作社改革發展的若干意見》(國發〔200940號)也要求“加強供銷合作社系統行業協會建設,增強服務功能,強化行業自律,反映行業訴求,推動行業誠信建設。推進協會內部改革,建立健全規范的運行機制。在農資、棉花、茶葉、果品、食用菌、蜂產品、畜產品、煙花爆竹和再生資源等傳統優勢領域,重視發揮供銷合作社系統行業協會在制定產業政策、行業規劃、產品標準等方面的積極作用”,茶葉行業最重要的社團組織中國茶葉流通協會,茶葉行業最大最權威的研究機構和質量檢驗機構杭州茶葉研究院(國家茶葉質檢中心)均為全國供銷合作總社直屬單位。目前,大部分茶葉行業社團組織均隸屬于各省、市、縣供銷合作社,大部分都在組織評茶員的培訓、鑒定工作。供銷合作社行業所屬的茶葉社團組織占全國茶葉社團的80%以上,上述機構匯集了國內絕大部分茶葉專家和最權威的茶葉專家。自1999年至今,供銷合作社行業一直致力于評茶員職業的培訓和鑒定工作,至今已培訓20多萬人次,參加鑒定取證人數超過5萬人。

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